Betekenis smoren
Op deze pagina vind je 6 verschillende betekenissen of definities van het woord 'smoren’, geordend van meest populaire betekenis naar minst populaire. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.
smoren
(overgankelijk), (kookkunst) iets in enig vet aanbraden, vervolgens vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden
VB: We hebben lamsvlees gesmoord met witte wijn en paddenstoelen.
smoren
(inergatief), (kookkunst) het door middel van smoren gaar worden van voedingsmiddelen
VB: Het vlees moet smoren en niet koken.
smoren
(techniek) rood aardewerk, door gebrek aan zuurstof in de oven, grijs kleuren
VB: De gesmoorde dakpannen waren niet meer leverbaar.