Betekenis paardenvlees

Op deze pagina vind je 1 betekenis of definitie van het woord 'paardenvlees’. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.

1 0

paardenvlees

vlees van paarden. Paardenvlees is zeer mager en rijk aan ijzer (myoglobine), waardoor het sneller verkleurt (tot bijna zwart). Een andere stof die veel voorkomt in paardenvlees is glycogeen. Door het hoge gehalte glycogeen is de smaak zoeter dan rundvlees.

Bron: http://nl.wiktionary.org/wiki/paardenvlees

Betekenis voor ‘paardenvlees’ toevoegen

Voeg in onderstaand formulier een betekenis van het begrip paardenvlees toe. Velden met een ster (*) zijn verplicht!

Recent gezochte betekenissen