Betekenis myristaat

Op deze pagina vind je 1 betekenis of definitie van het woord 'myristaat’. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.

1 0

myristaat

(scheikunde) een ester of zout afgeleid van myristinezuur
VB: Een myristaat bevat ofwel het ion CH3(CH2)12COO- ofwel een functionele groep CH3(CH2)12COO-.
Trimyristine is een myristaat dat veel voorkomt in nootmuskaat, maar ook in boter, kokosolie en spermaceti.