Betekenis daikonkers
Op deze pagina vind je 1 betekenis of definitie van het woord 'daikonkers’. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.
1
0
daikonkers
(plantkunde) Raphanus sativus (var. longipinnatus), de Japanse reuze witte radijs wordt daikon of daikonkers genoemd. Deze radijs is behalve in Japan ook in Nederland te koop in de meeste toko's, of in Japanse speciaalzaken.
Daikonkers is het jonge groen van deze plant. Het wordt in de Oosterse keuken verwerkt in salades en als garnering. Het heeft een pittige en peperachtige geur en lijkt wel wat op tuinkers.