Betekenis braiseren

Op deze pagina vind je 1 betekenis of definitie van het woord 'braiseren’. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.

1 -1

braiseren

(overgankelijk), (kookkunst) het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente
VB: In rode wijn gebraiseerde varkenswangetjes.

Bron: http://nl.wiktionary.org/wiki/braiseren

Betekenis voor ‘braiseren’ toevoegen

Voeg in onderstaand formulier een betekenis van het begrip braiseren toe. Velden met een ster (*) zijn verplicht!

Recent gezochte betekenissen