blauwmaanzaad

(plantkunde) (voeding) (specerij) Papaver somniferum is de populaire naam voor het zaad uit de maanbol van de slaapbol. Maanzaad wordt vooral gebruikt op brood en broodjes door voor het bakken het deeg in een bak met zaad te duwen of het zaad er overheen te strooien. Het bevat sporen van de actieve stoffen in opiaten maar kan redelijk veilig gegeten worden. Tests die naar het gebruik van opiaten kijken, reageren echter ook op het gegeten hebben van maanzaad